日照绿茶的泡法有什么讲究 怎么泡日照绿茶
日照绿茶的泡法简单易学
日照绿茶的泡法比较简单,需要用热水将茶具都烫一下,随后将茶叶放入杯子里,并注入80度左右的水,摇晃几次,倒掉水,这是洗茶。随后再倒入水,3分钟左右的时间,就可以品尝了。
冲泡日照绿茶需要注意什么
在掌握日照绿茶的泡法的时候,需要注意的地方不少,比如对水的选择,需要注意是那种比较软的水,不能是过多杂质的。只有好水才能冲泡出比较好的茶叶。水温也需要掌握好了,高档的可以是80度左右的水,而那种中低档的茶叶,则可以是刚烧开的水。
在冲泡日照绿茶的时候,茶具也是很有讲究的,通常玻璃杯是用来冲泡好茶的,可观察具体的过程,而这也是一种很好的享受。盖碗等也是经常来使用的。不管是什么样的茶具,都要注意不能太大了,水也不能太多了,因为这样茶叶容易变老了。
绿茶属于未发酵的茶叶,开水泡出的茶汤会发黄发苦。所以我们一般采取上头茶或者中投茶的方法。在杯子中加入半杯90°的开水,再放入茶叶,轻轻摇晃杯子,再把剩下的水加里去。